هاني الناظر يحذر من إضافة الليمون على المشروبات الساخنة والشوربة
حذر الدكتور هاني الناظر، الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث، من إضافة الليمون على المشروبات الساخنة، مؤكدًا أن إضافة الليمون على المشروبات الساخنة أو الشوربة يفقد القيمة الصحية لليمون لما يحتويه من فيتامين "سي".
إضافة الليمون على المشروبات الساخنة
وكتب الدكتور هاني الناظر تدوينة على الفيس بوك "نهتم جميعا هذه الأيام ومع اقتراب فصل الشتاء بتناول الليمون بسبب احتوائه على ڤيتامين سي والذي يساعد على رفع المناعة في مواجهة أدوار البرد والأنفلونزا الموسمية"
وحذر من إضافة الليمون على المشروبات الساخنة قائلًا: "ولكن يقع كثيرون في خطأ كبير عندما يتناولون عصير الليمون دافئ او يضيفونه للشاي والشوربة ظنًا منهم أنه مفيد للمناعة والحقيقة أن ڤيتامين سي لا يتحمل الحرارة تمامًا وفي حال تناول الليمون دافئ يكون قد فقد أهميته تماما نتيجة تكسر الڤيتامين وتكون فائدة الليمون في هذه الحالة هي مجردالطعم الحامضي لا أكثر ولا أقل"
الليمون ورفع المناعة
وأضاف "لهذا اذكركم وارجوكم.. لا تضيفوا الليمون للمشروبات الساخنة ولا تشربونه دافئا حتى لا يفقد قيمته الصحية واحرصوا على تناوله باردا بدرجة حرارة الغرفة أو مع السلاطة الخضراء حتى تحصلوا على فيتامين سي لرفع المناعة"
