طبيب يحذر: هؤلاء ممنوع من أكل الحمام
قال الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية العلاجية، إن لحم الحمام مفيد، وتناوله لا يتسبب في رفع معدلات الكوليسترول الضار في الجسم، بشرط عدم تناول الجلد وأضاف استشاري التغذية العلاجية أن لحم الحمام مفيد، وغني بالبروتين والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، ويعزز من صحة الإنسان ومناعته.
وشدد حماد، من عدم تناول الحمام في صورته وهو مقلي، لأن طهي الحمام بالزيت المقلي، يكسبه مستويات عالية من الدهون، مما تسبب مخاطر صحية أبرزها ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، لافتا إلى أن أفضل طريقة لتناول الحمام هو الشوي أو السلق.
واسطرد استشاري التغذية العلاجية، أنه يجب التخلص من جلد الحمام قبل تناولها، لأنه يتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم، بسبب محتواه المرتفع من الدهون.
للمزيد: موقع خليجيون نيوز، للتواصل الاجتماعي تابعنا على خليجيون
