كيكة الزعفران الصحية

المقادير:

مقادير الكيك:

طحين: 2 كوب

سكر: كوب

زبدة: 90 غرام

بيض: 2 حبة

فانيليا: ملعقة صغيرة

بكينج بودر: 2 ملعقة صغيرة

حليب: كوب (سائل)

طريقة التحضير:

أبدئي بخفق البيض والزبدة والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربي حتى يصبح هشًا

أخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء مناسب

أضيفي خليط البيض والزبدة إلى خليط الطحين بالتدريج حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.

ضعي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة

أدخلي القالب الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة