لإفطار شهي.. شوربة السمك والطماطم من المطبخ العماني

إذا كنت تبحثين عن طبق لذيذ وصحي لإعداد وجبة إفطار خفيفة في رمضان، فإليك طريقة تحضير شوربة السمك والطماطم من المطبخ العماني.

المكونات:

1 قطعة فلفل أخضر حار

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 فص ثوم

4 أكواب ماء

1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية

1 طماطم متوسطة الحجم

300 جرام سمك الكنعد

1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

طريقة تحضير شوربة السمك والطماطم

في مقلاة متوسطة الحجم: نضع زيت نباتي على نار متوسطة، ثم نضيف الفلفل الأخضر الحار والثوم ونقلب حتى يصبح المزيج طرياً.

نضيف: شوربة الدجاج بالشعيرية والطماطم المقطعة وقطع السمك، ونقلب المزيج جيدًا.

نضيف: الماء ونترك الشوربة تغلي، ثم نخفض النار ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات.

نضيف: البقدونس الطازج ونقلب المزيج مرة أخرى.

نقدم: الشوربة ساخنة مع شرائح الليمون.

خاص| أفضل مشروبات للإفطار في رمضان

وجبة فطارك اليوم مع «خليجيون».. من المطبخ اللبناني

وجبة فطارك اليوم مع «خليجيون».. من المطبخ السعودي

تذكري: يمكن استبدال سمك الكنعد بأي نوع آخر من السمك المفضل لديك.

ويمكن إضافة المزيد من الفلفل الأخضر الحار أو الفلفل الحلو حسب الرغبة.

كما يمكن تقديم الشوربة مع الأرز أو الخبز.