أوراق الشاي تساهم في تنقية مياه الشرب من المعادن الثقيلة
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة نورث وسترن أن أوراق الشاي، وخاصة الأسود والأخضر، تمتلك قدرة طبيعية على إزالة المعادن الثقيلة الضارة، مثل الرصاص، من مياه الشرب أثناء عملية النقع.
وأظهرت النتائج أن نقع الشاي الأسود لمدة 5 دقائق يمكن أن يقلل نسبة الرصاص في الماء بحوالي 15%. ومع ذلك، فإن إطالة فترة النقع تزيد من نسبة الإزالة لكنها تجعل الشاي أكثر مرارة.
وأشار الباحثون إلى أن الشاي العشبي مثل البابونج، وكذلك الشاي الأبيض، لهما تأثير أقل بسبب نعومة أوراقهما ومعالجتها بلطف، ما يجعلهما أقل قدرة على امتصاص المعادن الثقيلة.
وبحسب التقديرات، فإن استهلاك الشاي بانتظام في الدول التي تعتمد عليه بشكل كبير قد يقلل من امتصاص الرصاص من مياه الشرب بنسبة 3% مقارنة بالدول التي لا تستهلكه.
ورغم أن أي تقليل لنسبة الرصاص في الماء يعد أمرًا إيجابيًا، إلا أن وكالة حماية البيئة تؤكد أنه لا توجد كمية آمنة للتعرض للرصاص، إذ يمكن أن يؤدي إلى مشاكل عصبية واضطرابات سلوكية لدى الأطفال.
ويرى الباحثون أن هذه النتائج قد تساهم مستقبلاً في تطوير تقنيات جديدة تعتمد على مستخلصات الشاي لتنقية المياه، مما يوفر حلولًا طبيعية وبسيطة لمشكلة عالمية متزايدة.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
