ما هي الكمية اليومية الآمنة من الكافيين؟

يُعد الكافيين رفيقًا يوميًا للكثيرين، سواء في فنجان القهوة الصباحي أو كوب الشاي أو مشروبات الطاقة. لكنه، رغم دوره في تعزيز النشاط، يحمل في طياته مخاطر قد لا يدركها البعض، خاصة عند تجاوز الحدود الآمنة للاستهلاك.

الجرعات الآمنة والمخاطر المحتملة

يوضح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز أن الكافيين بجرعات معتدلة يمنح تأثيرًا منشطًا وإيجابيًا، لكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل التعرق، القلق، اضطرابات نظم القلب، بل وقد يؤثر على نمو الجنين لدى الحوامل. وفي الحالات القصوى، قد تكون الجرعات الزائدة من المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين قاتلة.

وفقًا للمعايير العامة، تعد الجرعة الواحدة الآمنة للبالغين حوالي 200 ملغ من الكافيين، وهي ما يعادل فنجانين من القهوة أو علبتين من مشروب الطاقة أو أربعة أكواب من الشاي. وعلى مدار اليوم، يمكن استهلاك ما يصل إلى 400 ملغ دون مشاكل صحية لدى معظم الأشخاص.

تباين التأثيرات بين الأفراد

تختلف استجابة الجسم للكافيين من شخص لآخر، فالأشخاص المعتادون على استهلاكه بكثرة يطورون قدرة أعلى على التحمل، ما يجعلهم بحاجة إلى جرعات أكبر للشعور بالتأثير نفسه.

أما المكملات الغذائية التي تحتوي على الكافيين، والتي تُستخدم أحيانًا لتعزيز الأداء الرياضي، فيجب التعامل معها بحذر، إذ قد يؤدي تجاوز الجرعات الموصى بها إلى مخاطر صحية خطيرة. ويحذر إيلرز من خطورة مسحوق الكافيين النقي، نظرًا لارتفاع تركيزه، حيث قد تكون ملعقة صغيرة واحدة منه قاتلة.

الكافيين عند الأطفال والمراهقين

بالنسبة للأطفال والمراهقين، يتم تحديد الجرعة الآمنة وفقًا لوزن الجسم، حيث يُعتبر استهلاك 3 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من الوزن يوميًا مقبولًا. يدخل الكافيين إلى أجسام الأطفال غالبًا عبر الشوكولاتة، لكن الوصول إلى جرعة خطرة يتطلب استهلاك كميات كبيرة جدًا في وقت قصير.

على سبيل المثال، يمكن لطفل يبلغ وزنه 17 كغ استهلاك 50 ملغ من الكافيين بأمان، أي ما يعادل محتوى كافيين من لوحين ونصف من شوكولاتة الحليب أو نصف لتر من الكولا.

أما المراهقون، فيمكنهم تجاوز الحد الآمن بسهولة، خاصة عند استهلاك مشروبات الطاقة، حيث تحتوي العلبة الواحدة (250 مل) على نحو 80 ملغ من الكافيين، ما يعني أن تناول ثلاث علب فقط قد يتجاوز الجرعة الموصى بها.

مخاطر خلط الكافيين بالكحول

من أخطر العادات الشائعة بين الشباب مزج مشروبات الطاقة بالكحول، حيث يؤدي ذلك إلى مضاعفة المخاطر الصحية. يحذر الدكتور إيلرز من أن هذا الخليط قد يفاقم تأثير الكافيين والكحول معًا على القلب والأوعية الدموية، مما يزيد من احتمالية اضطرابات نظم القلب والمضاعفات الخطيرة.

بينما يساعد الكافيين في تحسين التركيز والنشاط عند استهلاكه باعتدال، فإن الإفراط فيه قد يحمل مخاطر لا يُستهان بها. لذا، من الضروري مراقبة استهلاكنا اليومي له، والالتزام بالحدود الآمنة، خاصة بالنسبة للأطفال والمراهقين، لتجنب أي آثار سلبية على الصحة.

للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك