لحوم الضأن تحتوى على أوميجا - 3
لحوم اضاحي
دينا مصطفى
تتنوع اللحوم خلال عيد الاضحى المبارك بين لحوم الضأن والابقار والابل والجاموس ولكل منها فوائدة منهم من يفضلون لحم الخراف فى العيد واخرون بفضلون لحم الجاموس
من فوائد لحوم الضأن تعتبر مصدر غنى من الدهون الصحية مثل أوميجا - 3 المضاد للالتهابات كما يحتوى لحم الضأن خاصة الأغنام الرعوية على ما يعرف بحمض اللينوليك الازدواجى الذى يعمل على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على خفض تخزين دهون الجسم وتأخير ظهور أعراض الشيخوخة.
يحتوى لحم وكبد الضأن على نسبة مرتفعة من الحديد والزنك ويفيد ذلك فى تغذية الأفراد الذين يعانون من الأنيميا والضعف العام كما يحتوى على فيتامينات (أ، د)، وفيتامينات ب6 المفيد لجهاز المناعة وفيتامين بـ12 المقوى للجهاز العصبي".
