الإمارات.. انطلاق فعاليات مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية
بحضور الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، رئيس مجلس دبي لأمن المنافذ الحدودية.. انطلقت فعاليات مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية ضمن دورته الـ 15 اليوم تحت شعار "حلول ابتكارية لنظم غذائية مستدامة"، في مركز دبي للمعارض بإكسبو 2020 دبي، بمشاركة لفيف من ممثلي المنظمات العالمية والهيئات الإقليمية والدولية وأعضاء السلك الأكاديمي في عدد من الجامعات العالمية والمحلية.
حيث جاء خلال الجلسة الافتتاحية، التي حضرها إلى جوار سموه، عبد الله محمد البسطي، الأمين العام للمجلس التنفيذي لإمارة دبي، تطرق سعادة داوود الهاجري، مدير عام بلدية دبي، في كلمته إلى مرونة منظومة إنتاج الغذاء في الإمارة، وأهمية تعزيز الشراكة بين الدوائر الحكومية والشركاء الاستراتيجيين للحفاظ على أداء المنظومة الغذائية وتحسينها وتعزيز الأمن الغذائي، مؤكدا أن الالتزام بالنظم الغذائية المستدامة يمثل جوهر الرؤية المستقبلية لدبي في مجال سلامة الغذاء، وبما يدعم أهداف الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 على مستوى الدولة.
كما استعرض سعادة داوود الهاجري الاستراتيجيات الطموحة والمبادرات المتعددة التي تبنتها بلدية دبي لتطوير أنظمة غذائية تتميز بالجودة والابتكار، والتي جعلت من دبي مثالاً يُحتذى به في هذا المجال على المستويين الإقليمي والدولي.
وقد أطلق سمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم على هامش فعاليات مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية 2021 مبادرة "دبي ستار"، وهي مبادرة عالمية سيتم من خلالها سنوياً تكريم وتشجيع المطاعم التي تطبق ممارسات مستدامة لإنتاج أغذية آمنة وصحية وعالية الجودة في مختلف أنحاء العالم، تأكيداً لمكانة دبي كنموذج رائد للتطوير والتميز في شتى المجالات.
