فوائد فيتامين K2 لصحة العظام والقلب

فيتامين K2 ضروري لجسمنا، وخاصة لصحة العظام، عندما يحاول جسمنا تكسير الكالسيوم، يساعد فيتامين K2 على ربطه بعظامنا، عن طريق تنشيط البروتين. لذلك، يساهم فيتامين K2 في تقوية العظام وتقليل عدد الكسور، إلى جانب هذا، فهو يأتي مع مجموعة من الفوائد الصحية الأخري.

يمكن استهلاك فيتامين K2 بسهولة من خلال نظامنا الغذائي إذا حرصنا على تناول اللحوم والجبن والبيض، بينما يوجد فيتامين K أيضًا في الخضار الورقية الخضراء، بحسب موقع «healthshots».

ما هو فيتامين ك2

فيتامين K2 هو فيتامين يمكن العثور عليه في الأطعمة الحيوانية مثل الكبد والجبن ولحم البقر، فهو يساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة ويساعد أيضًا في صحة العظام وكثافتها.

وفيتامين ك2 هو أحد أشكال فيتامين ك، والشكل الآخر هو فيتامين ك1، يُعرف أيضًا باسم ميناكينون، ويتم إنتاج فيتامين K2 أيضًا عن طريق بكتيريا الأمعاء. هناك عدة مرات من فيتامين K2 مثل MK4، MK7، MK8، وMK9، من بين هذه MK4 وMK7 هي الأكثر أهمية، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية.

الفوائد الصحية لفيتامين K2

فيتامين K2 لصحة العظام

ينشط فيتامين K2 إنتاج نوعين من البروتينات بروتين مصفوفة GLA والأوستيوكالسين، ويساعد هذان النوعان في جعل عظامنا أقوى، عن طريق تسهيل امتصاص الكالسيوم. ليس هذا فقط، فيتامين K2 ضروري أيضًا لصحة العظام الجيدة.

فيتامين K2 لأمراض القلب

عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب، ينبغي تجنب تراكم الكالسيوم. فيتامين K2 جيد جدًا في تجنب رواسب الكالسيوم في الجسم. تربط هذه الدراسة، التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية مع المرضى الذين تناولوا كمية غذائية متزايدة من فيتامين K1 وفيتامين K2.

فيتامين K2 لصحة الأسنان

سواء كان ذلك أسنانًا أقوى أو منع فقدان الأسنان، فإن فيتامين K2 لديه الكثير ليساهم به. وجدت هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة BMC Oral Health، أنه عندما تم إعطاء كبار السن مكملات فيتامين K بانتظام بالإضافة إلى الألياف، فقد ساعد ذلك في الوقاية من أمراض اللثة وفقدان الأسنان.

فيتامين K2 للوقاية من السرطان

تشير دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Oncology إلى أن فيتامين K2 يوقف نمو خلايا سرطان الكبد.ومع ذلك، فإن تأثيره على معدلات تكرار المرض ومعدلات البقاء على قيد الحياة لا يزال بحاجة إلى البحث.

مصادر فيتامين ك2

وفقا لدراسة نشرت في العناصر الغذائية، يوجد فيتامين K1 في الوجبات الغذائية تسع مرات أكثر من فيتامين K2. تنتج بكتيريا الأمعاء أيضًا فيتامين K2.

صدر دجاج

ملفوف مخلل

جبنة زرقاء

صفار البيض

كبد الدجاج

إذا لم تكن هذه الأطعمة متوفرة، يمكنك أيضًا تناول مكملات فيتامين K2. ومع ذلك، فمن المهم استشارة الطبيب قبل البدء في المكملات.

مخاطر تناول مكملات فيتامين ك2

هناك بعض مخاطر مكملات فيتامين K2 التي يجب الاهتمام بها، أثناء تناول المكملات الغذائية عن طريق الفم، تأكد من الالتزام بالجرعة الموصوفة، يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة، لذلك تأكد من التحقق من الجرعة الصحيحة.

ما هي جرعة فيتامين K2 المطلوبة يومياً

وفقا للمعهد الوطني للصحة، يحتاج الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 عاما إلى 120 ميكروغرام من فيتامين ك، بينما تحتاج النساء إلى 90 ميكروغرام يوميا، إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، فإن الكمية المطلوبة ستكون 75 ميكروغرام.

أقرا أيضا: «خليجيون»| تمارين لإدارة الغضب والشعور بالهدوء