اللوز يساهم في تسريع تعافي العضلات وتخفيف الألم بعد التمرين
أظهرت دراسة حديثة أن تناول اللوز قد يساعد في تسريع تعافي العضلات وتخفيف الألم الناتج عن تلفها بعد التمارين الرياضية.
وقاد فريق البحث مارك كيرن، أستاذ التمارين وعلوم التغذية بجامعة سان دييغو، حيث وجد أن المشاركين الذين تناولوا 60 غرامًا من اللوز يوميًا لمدة 8 أسابيع شهدوا تعافيًا أسرع مقارنة بأولئك الذين تناولوا البريتزل بنفس السعرات الحرارية.
وأظهرت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة Current Developments in Nutrition انخفاضًا ملحوظًا في مستويات كيناز الكرياتين (CK)، وهو مؤشر رئيسي لتلف العضلات، كما انخفضت مستويات هذا الإنزيم لدى مستهلكي اللوز بعد 72 ساعة من التمرين، إلى جانب تحسن واضح في الأداء العضلي بعد 24 و72 ساعة.
وعلق كيرن قائلاً إن "اللوز يحتوي على عناصر غذائية متعددة، كالبروتينات ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، تدعم تعافي العضلات بعد التمارين".
ويمكن أن يساهم اللوز في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل الكوليسترول. ومع ذلك، أوصى الخبراء أي شخص يعاني من مشكلات في مستويات السكر أو الكوليسترول بمراجعة طبيبه قبل تضمين اللوز بشكل مستمر في نظامه الغذائي.
