كيف يحول الزبيب وجبة الإفطار إلى "إكسير حياة"؟ اكتشاف علمي يجيب
في كشف علمي جديد قد يعيد تشكيل عادات الإفطار، وجد باحثون أن إضافة الزبيب أو أي فواكه مجففة إلى الوجبة الصباحية يمكن أن يخفض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 18%، والسرطان بنسبة 11%، بحسب دراسة حديثة نشرت في Nutrition Journal.
الإفطار الذكي مفتاح لحياة أطول
الدراسة، التي تابعت عادات تناول الطعام لدى أكثر من 186 ألف بريطاني، أشارت إلى أن وجبات مثل "الميوسلي"، أو الشوفان، أو حبوب النخالة التي تحتوي على الحبوب الكاملة والفواكه المجففة، تقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 10% إلى 15%.
في المقابل، فإن الحبوب المحلاة بالسكر في الإفطار ارتبطت بزيادة احتمال الوفاة المبكرة بنسبة قد تصل إلى 40%!
لماذا الزبيب؟
لأنه مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهاب. وألياف غذائية تساهم في تحسين صحة القلب والأمعاء. وغني بـ البوليفينولات التي تساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم. وعملية التجفيف تزيد تركيز المغذيات الطبيعية في كل قطعة.
تحذير علمي
رغم هذه النتائج المشجعة، يؤكد الباحثون أن العلاقة بين الزبيب وطول العمر لا تعني سببية مباشرة، بل تعكس أهمية النظام الغذائي المتوازن وتأثيره الإيجابي على الصحة العامة.
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتحسين صحتك، فكر في تحويل إفطارك إلى مزيج من الشوفان، الحبوب الكاملة، والمكسرات، مع حفنة من الزبيب أو القراصيا أو التين المجفف — خطوة صغيرة قد تكون سرًّا لحياة أطول.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
